不用開火的夏日簡易料理！在宿舍也能做！
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同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，脆炸長薯條 Crispy Cheese Fries 材料：- 薯仔(馬鈴薯)..............3隻(large size) 雞蛋.............................1隻 薯仔(馬鈴薯)澱粉......3湯匙 巴馬臣芝士粉..............3湯匙 牛奶......
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簡易 馬鈴薯泥 在 有口福 Facebook 的最佳解答
豐盛的絞肉搭配馬鈴薯泥，好吃極了 🥰
🔎更多美味的食譜：https://www.youtube.com/有口福
🔎完整食譜：https://youtu.be/5g5A-Yhx_JE
簡易 馬鈴薯泥 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的最佳貼文
最快8/3起，台北市會有條件開放餐廳室內用餐，想要在家吃米其林便當？也許就剩週一。
【我家也有米其林一星的晚餐！】
若不是疫情，我的晚餐不可能在家吃米其林，因為一場毀滅性的疫情，所有人都想盡辦法讓自己活下去....
米其林一星的 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊也是，做便當要考慮的細節更勝在餐廳，尤其背負著連續14年西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊的榮譽，從菜色發想到完成處處講究，眼前珍貴不凡的這一餐，所有魔鬼細節盡在眼前這兩個餐盒。
新菜色更勝上一次 ，主廚端出來自西班牙瓦倫西亞海岸旁的家鄉味，淡菜和鮮蝦底下滿滿的 #海鮮墨魚汁燉西班牙短麵，以慢火燉煮的短麵吸飽濃郁的墨魚高湯，麵條略帶嚼勁，時不時吃到隱身其中的脆口小卷，鮮美彈牙，再拌上主廚特製的香草蒜味美乃滋醬，美味度大提升！
#脆皮無骨豬手 外觀像是炸雲吞，一口吃下外酥內嫩充滿驚喜； #西班牙烘蛋 並非水煮蛋，層次豐富滋味鮮美，綴上鮭魚卵增添鮮度和貴氣，形成簡易版的山珍海味。
結合三款精心設計的 #TAPAS，完美體驗豐富的地中海熱情滋味。
．
另一款【西班牙米其林家鄉套餐】主廚精選晚間限定個人套餐 $880/每日限量30份
主菜 #慢燉豬頰肉軟嫩入味，用舌頭輕輕一喇，肉會自動解散，搭配底下絲滑柔順的馬鈴薯泥，讓我用麵包直接吃乾抹淨所有的醬汁。
甜點 #焦糖奶油吐司 口感和香氣都像法式吐司，但軟嫩程度更勝；#蔬菜奶油濃湯 香醇濃郁非常好喝...
吃著 吃著...忍不住回想起和好友們在渥達尼斯磨坊餐敘時的歡愉，只盼望疫情快快離去，讓我們盡快回到日常~
✅原汁原味西班牙家鄉餐酒風味料理，需於前一日20:00前預訂(販售截止日：2021/08/31)
✅【西班牙米其林外帶餐盒】午/晚兩款限量各60份
-海鮮墨魚汁燉西班牙短麵+4款Tapas $480
-西班牙海鮮烤飯+4款Tapas $480
✅【西班牙米其林家鄉套餐】限量30份
-主廚精選晚間限定個人套餐 $880
~食材依時令調整，以實際提供爲主~
✅外帶自取時間：中午11:30～13:30 / 晚上17:30～19:30
✅線上訂餐：https://inline.app/....../-LvnhiT5kxr-UI1F9D3n......
✅品味專線：02-2500-6832
註1：在家吃可以小酌，增加儀式感，但我不擅飲酒，只好以兩杯茶魚目混珠...（貼心提醒：未成年請勿飲酒、飲酒過量有礙健康、遵守酒後不開車）
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脆炸長薯條 Crispy Cheese Fries
材料：-
薯仔(馬鈴薯)..............3隻(large size)
雞蛋.............................1隻
薯仔(馬鈴薯)澱粉......3湯匙
巴馬臣芝士粉..............3湯匙
牛奶.............................1湯匙
黑椒碎.........................1/4茶匙
做法：-
1. 薯仔(馬鈴薯)煮至軟身去皮壓成泥，然後加入薯仔(馬鈴薯)澱粉、牛奶、黑椒碎、芝士粉、雞蛋拌勻。
2. 把已拌勻之薯仔(馬鈴薯)泥放入保鮮袋內，用剪刀在保鮮袋角剪一個小洞。
3. 下薯仔(馬鈴薯)泥入熱油鍋內，以小火炸至金黃，最後把油溫調高把多餘的油份迫出便可。
【脆炸長薯條】金黃香脆，滿滿?芝士(起司)香的長薯條?，單是看就已經口水直流，超興奮。醬汁方面我用了蛋黃醬、蕃茄醬、辣椒醬、新鮮洋蔥碎和黑胡椒碎混合而成，口感特別豐富，因為加了新鮮洋蔥的關係，味道也清爽起來，不會膩，好過癮㖿！
至於薯條長度的多少，那就要看看家中的鍋子有多大來決定囉?。(食譜如下，謝謝)??
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🌸食譜：
做一般洋芋片可能普通了點，今天來玩一款有趣的「氣球洋芋片」，酥脆的空心薯片外表真的太吸眼球啦！
重點是真的好吃而且趣味無窮，做法也很簡單。
和薯片相比，我更喜歡氣球薯片吃起來的趣味口感，層次豐富、外酥，裡層還帶有部分鬆軟濕潤的馬鈴薯泥，豐富的多元層次口感，帶來不一樣的味覺享受。
👉成功澎起來的秘訣關鍵，就是要先炸到薯片浮起後，再炸一下到周圍油泡泡變少，即可先撈起。
二次搶酥炸油溫拉高，薯片就可以鼓起像氣球氣泡囉！
（第一次炸氣泡與油炸聲都變小後表示水分喪失即可撈起）
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/3NQjdR
👩🏻🍳 食材 Recipes
馬鈴薯
耐高溫的食用油
馬鈴薯或樹薯、玉米澱粉 適量
胡椒鹽適量
番茄醬適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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4種簡單而又非凡吐司料理食譜 — 對於許多家庭來說，白吐司就像咖啡一樣是屬於早餐桌的。在常見的就是起司火腿吐司。但吐司可以變化出的料理還不止它呢！
這就是為什麼我們今天在這裡，示範4種簡單而又非同尋常的烤麵包食譜，它們可以證明吐司的多功能性：
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/simple-toast-recipes
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1. 炸吐司
份量：2
準備時間：15 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：容易
所需食材:
4 片 白吐司
4 片 切達起司
6 片 義式臘腸
其它:
75 g 麵粉
75 g 玉米澱粉
160 ml 牛奶
1 顆 蛋
1 湯匙 蜂蜜
1/2 茶匙 鹽
1 茶匙 泡打粉
作法：
1.1 在一片吐司上放一片切達起司，然後是放三片義式臘腸，接著是另一片切達起司。
1.2 在上面放第二片吐司麵包。稍微按壓一下，然後斜切。
1.3 現在是麵糊部分，請將麵粉、玉米澱粉、鹽，泡打粉、蛋、蜂蜜和牛奶放入碗中，然後將所有食材一起攪拌以形成均勻的麵糊。
1.4 將三明治浸泡並拿出麵糊。
1.5 然後，放進熱油鍋炸...
1.6 ... 直到它變成漂亮的金棕色。
2. 馬鈴薯吐司卷
份量： 1
準備時間：15 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：簡易
所需食材：
3 片 吐司
100 ml 水
20 g 辣椒醬
3 起司塊
馬鈴薯泥部分：
150 g 馬鈴薯
鹽
黑胡椒
肉荳蔻
2 湯匙 香菜 切碎
1 顆 蛋黃
作法:
2.1 將馬鈴薯煮沸，冷卻一下，然後去皮。將去皮的馬鈴薯放入鍋中，然後加鹽、黑胡椒粉、肉荳蔻和香菜調味。
小技巧： 加入蛋黃可增加硬度。
2.2 拿起一個起司塊，然後用馬鈴薯泥包裹住。
2.3 然後用手搓成圓柱狀。
2.4 短暫的放進冷藏。
2.5 在一個淺容器中將水和辣椒醬混合。吐司去邊，快速浸泡在辣椒水中。
2.6 用雙手將吐司裡的辣椒水擠出，並確保吐司沒有撕裂。
2.7 將馬鈴薯混合物和吐司包在一起，並向下壓直到馬鈴薯混合物和吐司可以很好地結合在一起。
2.8 將準備好的馬鈴薯吐司卷放在鐵湯匙上，然後放入油中炸。
2.9 炸至呈現金黃色為止。
3. 果醬甜甜圈
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間： 5 分鐘
難易度：建議
所需食材：
2 片 吐司
20 g 覆盆子果醬
2 顆 蛋
100 ml 牛奶
50 g 糖
香草精
其它：
兩個大小不同的圓形切割器（例如小瓶蓋，圓形玻璃杯）
作法：
3.1 在吐司上塗上覆盆子果醬。
3.2 將另一片吐司放在上面，並用瓶蓋在上面戳一個洞。
3.3 用圓玻璃杯壓下整個果醬吐司。
3.4 將糖、蛋、香草精和牛奶攪拌均勻。
3.5 將切好的果醬甜甜圈放入加糖的蛋奶混合物中。
3.6 放入熱油中炸至呈現金黃色。
3.7 將炸好後的甜甜圈，沾上肉桂糖粉。
3.8 ... 吐司變成甜甜圈完成。
4. 油炸冰淇淋吐司
份量： 1
準備時間： 5 分鐘
料理時間：5 分鐘
難易度：簡易
所需食材:
1 球 冰淇淋
2 片 吐司
其它：
圓形玻璃杯
作法：
4.1 在一片吐司中間放一勺冰淇淋，然後放上另一片吐司。
4.2用玻璃杯切出圓形的吐司形狀。
4.3 移除吐司其餘部分。
4.4 小提示：稍微按壓吐司側面以增強抓地力。或是：在吐司上塗一些蛋白，然後將其擠壓在一起，接著將冰淇淋吐司短暫放入冰箱。最後，將切好的冰淇淋吐司放在鐵湯匙上。
4.5 放入熱油中油炸至呈現金黃色。
誰會想到吐司是如此的多才多藝？你應該也沒想到吧？對了，你不應該在此時停止吐司麵包的食譜，你還可以嘗試以下16種美味食譜來創造性地準備吐司麵包！玩得開心。https://www.yokofu.tw/toast-bread-recipes/
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簡易 馬鈴薯泥 在 【微波爐料理】～簡易健康薯泥 的推薦與評價
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簡易 馬鈴薯泥 在 [食譜]簡易馬鈴薯泥- cookclub - PTT旅遊美食區 的推薦與評價
介紹簡單的馬鈴薯泥做法，雖然簡單，可是很好吃喔！ 材料：馬鈴薯四顆、洋蔥一顆、培根一包做法： 1. 馬鈴薯用電鍋蒸軟，約45分鐘(微波或水煮亦可)， ... ... <看更多>
簡易 馬鈴薯泥 在 [食記] 函館+一點點札幌伴手禮&食物紀錄分享- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
今年第一次去北海道玩啦！
因為本身超級喜歡伴手禮，所以這邊想記錄一下今年買到的伴手禮跟吃到的食物，如果有版友能參考的就太好了！
主要購入地為函館機場+札幌各百貨地下美食區，順帶一提日航的外國人優惠機票真的很讚！嚇死了原來有這麼優惠的東西，要在日本搭國內線的話真的可以參考看看～
順便想分享一下我出發前在網路上沒找到的資訊！
1.函館機場可以使用VJW、但是沒有自動機台，所以也是要排蠻長的隊伍，印象中回去那趟排了快一個小時有喔！開放的櫃檯很少，每階段都是1～2個櫃檯在處理而已。（2023/9月底）
2.國際線的免稅店東西很少，各大品牌的各幾樣產品而已，也沒有便利商店，想買東西一定要在國內線買好再出關。但國內線賣店是沒有免稅的喔！所以也蠻推薦可以在JR函館站買～那裡可以免稅！
（照片多取自官網或是網路搜尋，如有不妥請告知）
［伴手禮系列］
1.牽絲年糕起司蛋糕
個人簡易心得：吃起來真的就是起司蛋糕口味的年糕，沒有不好吃但也沒有到超級好吃，可能口感太前衛，我自己是不太喜歡的XD但我覺得很新奇。
購入地點：函館機場國內線賣店
2.ROYCE栗子巧克力球
個人簡易心得：整體是生巧克力的口感，內層有栗子口味的巧克力，還帶有一些脆脆的餅乾碎增加層次，因為我不喝酒，這款比起這次吃到的眾栗子產品相比比較沒有酒味！我還蠻喜歡的！
購入地點：函館機場國內線賣店
3.ROYCE巧克力洋芋片（北海道產馬鈴薯）
個人簡易心得：因為說數量限定+北海道限定就買了！好吃！吃起來就是原本的樣子，木舌有點感覺不出來太大差異，可能是限定商品的心理作用覺得薯片有比較香：）但本身就是這系列巧克力洋芋片的信徒，所以就是推，這好好吃，一不小心就吃完了！（沖繩海鹽口味是目前最愛）
購入地點：函館機場國內線賣店
4.美瑛三層奶油餅乾
個人簡易心得：這個款實際拿到小小一個很可愛，包裝十分慎重像個精緻甜點～奶油味超香，一入口直接直衝天靈蓋那種，是真的很厚實的奶油香（？）但也真的會有點膩，我自己是吃兩個就差不多休息了，但我蠻喜歡的！唯一要留意的是保存期限超短，最後從機場離開買的一組兩天到期，一組四天到期，都很短喔！
購入地點：函館機場國內線賣店
5. Pastry Snaffle's起司蛋糕
個人簡易心得：這趟大概吃了3-4款小小起司蛋糕，最喜歡的就是這家，是比較輕盈的乳酪蛋糕，上層的起司綿密但不厚重，下層是海綿蛋糕～在紅磚倉庫的櫃位有小小的蛋糕bar，可以單點一顆吃看看，還會附上小杯咖啡！函館的起司蛋糕蠻多家的，可以多比較再選喜歡的店家買。但是要留意這款蛋糕貌似沒辦法進海關，因為櫃檯的安檢有畫這個蛋糕的圖案，不過在內部的免稅店裡有賣，數量不多，想買回台灣可能要早點去買～
購入地點：函館機場國際線免稅店
6.藍靛果奶油夾心餅乾
個人簡易心得：餅乾中間夾入果醬跟奶油，外層有裹一圈巧克力，果醬是很實在的果醬（？）個人覺得偏酸，但同行夥伴覺得還蠻好吃的。
購入地點：函館機場國內線賣店
7.札幌農學校奶油餅乾
個人簡易心得：好吃便宜份量多！感覺是升級版的捏捏補給站餅乾，適合買給同事xD但我自己也是很喜歡啦！
購入地點：到處都有賣
8.LETAO起司餅乾/起司蛋糕
個人簡易心得：好吃，台灣也有賣，會買的原因就是因為價差比較多，因為本身很愛這家店的蛋糕和餅乾，所以還是推！餅乾就是乳酪口味夾心貓舌餅，類似白色戀人但我更喜歡這款，因為起司就是好吃！雙層蛋糕一層慕斯一層比較重的乳酪，好吃不膩！
購入地點：函館機場國際線免稅商店
9.北菓樓米菓
個人簡易心得：好吃，很紮實的米菓！調味也很不錯，唰嘴的零食，海鮮味蠻香的，而且根據口味會有一些海鮮乾搭配～蠻好吃的鹹餅乾！
購入地點：函館機場國內線賣店
10.calbee 洋蔥馬鈴薯塊餅乾
個人簡易心得：在其他縣市也能買到xD 洋蔥馬鈴薯就是不會有錯，是越嚼越香的好吃小零食，但空間不夠的話可以不用買xD
購入地點：函館車站
11.烤玉米米菓
個人簡易心得：同上別的縣市也買到的XD但這款米菓真的也蠻好吃的！有很香的烤玉米味，還有乾燥玉米粒在裡面！也是公司伴手禮選手之一！
購入地點：函館國內線賣店
12.玉米巧克力
個人簡易心得：因為個人的既定印象玉米是鹹的食物，所以這款零食吃不太習慣，是乾燥玉米內灌滿白巧克力的零食。必須說口感跟口味都沒有問題，就是我自己吃不習慣，但也蠻新奇的～
購入地點：紅磚倉庫最裡面的大賣場
13.函館牛乳牛奶糖
個人簡易心得：因為一直看到他所以就買了，但我不喜歡QQ是蠻奇怪的奶油味，早知道買小包的先吃吃看比較好。
購入地點：札幌唐吉軻德（函館機場國際免稅也有）
14.海鮮仙貝
個人簡易心得：這款好吃！蝦味很香餅乾也很脆，打著打著又開一包來吃，稍微偏鹹要配飲料xD原始款式好像是湯咖哩口味，但因為這款說裡面還有乾燥蝦子就買了（有點像櫻花蝦乾那種）下次也想買湯咖哩口味吃看看！
購入地點：函館機場國際線免稅店
15.起司米菓
個人簡易心得：中規中矩的一款，比較特別的是裡面有乾燥起司塊，口感上來說還是更喜歡北菓樓那種，這種是比較酥鬆一點的感覺，起司味也算濃郁！公司伴手禮選手！
購入地點：札幌唐吉軻德
16.五勝手屋羊羹
個人簡易心得：函館到處可見的名稱羊羹！我吃不是很懂羊羹但長輩喜歡，而且很可愛～是圓柱體的還有一條線可以切自己喜歡的厚度，在函館山纜車上還有特殊包裝，雖然吃不懂但也還是買了兩三條xD
購入地點：函館山纜車站/函館機場國內線賣店
17.snow cheese
個人簡易心得：超級排隊的伴手禮，百貨還沒開就大排長龍，兩個小時左右就會完售的超人氣餅乾！一共有三款-蛋捲/方塊餅乾/起司蛋糕，排都排了就三款都買，首先顏值很高，不論是包裝跟餅乾本身都很可愛，口味當然也不錯，蛋捲我覺得比起NY是比較溫和也比較甜一點，方形餅乾我個人比較喜歡一些，餅乾是硬脆型的，搭配起司白巧很滿足！起司蛋糕是小塊常溫蛋糕，上面有一些脆脆的起司塊，好吃但不出眾，但排都排了還是可以買XD
給想去排隊的人參考：因為小迷路所以我們到大丸的時候大概已經9:50，此時已大排長龍，百貨開門後大約又排了40-50分鐘才買到，每款商品限制一種兩盒（所以如果大份量的賣完了就只能買小份的）
結論：不用排這麼久的話還會再買，好吃但不至於
購入地點：札幌大丸百貨
18.BUTTER NO ITOKO
個人簡易心得：超級甜！超級超級超級甜！也是人氣排隊商品，是華夫薄餅中間夾奶油跟餡料，這次買了原味跟紅豆，兩款都甜到差點中風，餅皮有奶油香，奶油也不會膩，但是奶油裡還有滿滿的糖粒再加上餡料也都很甜，我是承受不住QQ有興趣可以先買小盒嚐鮮，這個比起司餅乾好排，蠻快就買到了。最喜歡的部分是包裝很可愛。
購入地點：札幌大丸百貨
19.大沼公園魷魚絲
個人簡易心得：我此生吃過最好吃魷魚絲（但我也沒吃過幾次）在大沼公園有一個奇怪多啦欸夢雕像旁的小店買的！真的很好吃！！！可以先買現烤的邊逛公園邊吃，離開再買真空帶回去！魷魚肉很厚實，比起魷魚絲他更像烤魷魚，完全不乾甚至可以算是濕潤！吃過的友人都蠻驚訝的！有去大沼公園一定要試試看！
購入地點：大沼公園
20.六花亭系列
-酒糖
我不吃酒但是因為很好看所以買了，愛酒的友人蠻喜歡的，而且因為很可愛，吃起來心情會很好～我自己也有嘗試一兩顆，口感就是薄薄的糖殼一咬碎就會有酒流出來。
-巧克力千層派
有巧克力跟莓果口味的樣子，口感酥鬆但偏甜。
-草莓乾巧克力
好吃，草莓乾大顆巧克力也厚！酸甜好吃！完全可以理解為什麼是人氣商品！
-大平原小蛋糕
這個也喜歡！有奶油香的常溫小蛋糕，覺得一口大小的比大顆的好吃也可愛，裡面還有小小的愛心型蛋糕～
-季節限定馬鈴薯（還是地瓜？）派
花蓮薯包酥皮。
-四大天王夾心蛋糕（牆上的四個主打被我們這樣叫）
太甜了。
-四大天王奶油餅乾
奶油蠻香的、有買回來給長輩配咖啡。
-四大天王牛奶糖/葡萄夾心餅
牛奶糖中間有一些脆脆的東西，但我們都不太愛吃牛奶糖就沒有另外再買，經典夾心餅是之前我就吃過但酒味比較重，我不太喜歡，這次就沒有另外再買。
［便利商店/超市零食］
1.超厚洋芋片
個人簡易心得：我超愛這個！這真的超好吃的！定番的鹽味跟黑胡椒已經很好吃了，限定口味也都不差，吃起來很像乾燥薯塊餅乾！
2.堅脆洋芋片-胡麻油炸蒜味
本來就蠻喜歡堅脆洋芋片，這款期間限定口味超香！很像牛排旁邊的炸蒜片！
3.thin洋芋片-奶油蜂蜜
好像也是新商品，洋芋片很薄，在袋子裡會捲成花的樣子，酥鬆薄脆，吃起來很輕盈的感覺（口感輕盈，熱量也是挺高的）
4.極細薯條
本來就是這款薯條的信徒，這次的極細系列更好入口，好後悔沒有多搬一些回來嗚嗚，希望能成為常設商品QQ
以上這些記錄一下～有看到最後的版友也蠻強的，我好像不小心寫有點多XD
北海道的餐廳也都好好吃，真的目前覺得最好吃的地方就是北海道了！希望明年可以再來玩一次～
而且一定要吃帝王蟹啊QQ真的跟我以前吃的活凍的完全不一樣，口感好Q好彈又好鮮甜！
呃呃又開始想念北海道了！
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